En tournant, le vin adhère à la carafe, offrant un contact plus important avec l'air (oxydation) Le vin ainsi même jeune libére au maximum ces arômes .
CHAMPAGNE
Un champagne qui vous procurera du plaisir à tout moment de la journée aussi bien à l'apéritif qu'au cours du repas.
Un vin jeune s'ouvre et libère ses arômes grâce à l'oxygénation de certains de ses composants. Ainsi la carafe idéale pour servir le vin jeune se caractérise par une large base ou une forme horizontale , de façon à favoriser le contact du vin avec l'air
