Nous selectionnons les vins avec une reelle passion. Bien au-dela des appellations, des regions, des pays, les vins que nous vous proposons sont avant tout le fruit du travail d un vigneron, mais aussi du respect d un environnement, d une matiere premiere (le raisin), d un sol et racontent l histoire d’un millésime.

Nous souhaitons démocratiser les cultures du vin, en créant un lieu de découverte et de plaisir partagé...

La gastronomie mérite d'être considérée comme un art, et sa compréhension, bien au-delà de la recherche du plaisir. La cuisine et le vin sont deux axes, qui se retrouvent autour de la table, ils doivent se compléter harmonieusement, pour se mettre mutuellement en valeur, et procurer par leur complémentarité l'émotion gustative.